BIO PRAŽENÝ JEČMEN SE SMĚSÍ KOŘENÍ
Barlee’s MASALA inspirovaná tisíciletími proslulou ajurvédskou směsí koření Masala. Zažijte díky směsi Barlee’s MASALA vůni orientu. Směs praženého ječmene a prohřívacího koření Vám umožní výjimečný chuťový a voňavý zážitek. Barlee’s MASALA obsahuje velkou porci skořice a hřebíčku. Následuje je černý pepř, zázvor a muškátový oříšek. Pohoda, rafinovanost, radost, prohřátí v jednom doušku.
Díky vyvážené směsi a propracovanému složení koření získává Barlee’s MASALA celou řadu příznivých vlastností. Vyzkoušejte kořeněnou Barlee’s MASALU nejlépe s jakýmkoliv rostlinným či kravským mlékem. Tím ještě zvýšíte její lahodnost.
Složení: pražený BIO ječmen* (90g), směs BIO koření (10g) BIO skořice*, BIO hřebíček*, BIO černý pepř*, BIO zázvor*, BIO muškátový oříšek*
* produkt ekologického zemědělství
- Moka konvička
Do spodní části konvičky nalijeme vodu. Trychtýřovitý zásobník naplníme po okraj směsí BARLEE´S MASALA, nestlačujeme. Množství směsi BARLEE´S MASALA je dané velikostí konvice, na 4 šálky budeme potřebovat cca 30g. Přišroubujeme horní část a přivedeme k varu. Konvici odstavíme ze sporáku těsně před dokončením extrakce. - French press
Na 100ml vody budeme potřebovat 6-7 g směsi BARLEE´S MASALA. Vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S MASALA do french pressu. Vodu uvaříme a necháme asi půl minuty odstát, aby teplota klesla na 93-94 °C. Pomalu zalijeme směs BARLEE´S MASALA horkou vodou, zamícháme a necháme 5-6 minut odstát. Poté pomalu stlačíme a je hotovo. - Filtrovaná směs BARLEE´S MASALA
Pro přípravu v Chemexu, Hario V60 nebo Cleveru si připravíme 6-7 g směsi BARLEE´S MASALA na 100 ml vody. Nejprve propláchneme filtr horkou vodou, vsypeme směs BARLEE´S MASALA, zalijeme 30 ml vody o teplotě 93-94 °C a počkáme 30 vteřin. Poté krouživými pohyby od středu dolijeme zbylou vodu. Podobně jednoduchá příprava je i v Moccamasteru. - Pákový kávovar
Sypanou/ mletou směs BARLEE´S MASALA nasypte do Vašeho sítka v páce kávovaru. Množství směsi BARLEE´S ORIGINAL odpovídá stejné porci jako „klasické“ kávy – tedy 7-8g na jednu porci. Samozřejmě poměrem množství vložené směsi BARLEE´S MASALA a vody docílíte Vaší optimální intenzity. - Cold brew
Do nádoby s uzávěrem vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S MASALA(6-7 g na 100 ml vody), zalijeme potřebným množstvím studené vody a necháme extrahovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu 18-24h. Přecedíme, dáme led do sklenice, zalijeme vychlazeným cold brew a dozdobíme plátkem pomeranče a mátou.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.