BIO PRAŽENÝ JEČMEN BEZ KOFEINU
Jsem Barlee’s Original, pražený z českého BIO ječmene. Můžete mě pít celý den, klidně i před spaním, jsem totiž přirozeně bezkofeinový. Jsem vhodný pro celou rodinu včetně dětí. Barlee’s Original je také bohatý na živiny, které Vám poskytnou vydatnou porci energie a podpoří tělo i vaše smysly.
Jak chutnám? Jsem tmavý jako káva a moje chuť je lehce zemitá, hořká, na konci s nádechem ořechů. Chutnám skvěle jen tak i s mlékem, ať už preferujete kravské, nebo rostlinnou alternativu.
Složení: 100% organický pražený ječmen (Hordeum vulgare L.) českého původu (BIO – produkt ekologického zemědělství). Výrobek obsahuje lepek.
Příprava:
- Moka konvička
Do spodní části konvičky nalijeme vodu. Trychtýřovitý zásobník naplníme po okraj směsí BARLEE´S ORIGINAL, nestlačujeme. Množství směsi BARLEE´S ORIGINAL je dané velikostí konvice, na 4 šálky budeme potřebovat cca 30g. Přišroubujeme horní část a přivedeme k varu. Konvici odstavíme ze sporáku těsně před dokončením extrakce. - French press
Na 100ml vody budeme potřebovat 6-7 g směsi BARLEE´S ORIGINAL. Vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S ORIGINAL do french pressu. Vodu uvaříme a necháme asi půl minuty odstát, aby teplota klesla na 93-94 °C. Pomalu zalijeme směs BARLEE´S ORIGINAL horkou vodou, zamícháme a necháme 5-6 minut odstát. Poté pomalu stlačíme a je hotovo. - Filtrovaná směs BARLEE´S ORIGINAL
Pro přípravu v Chemexu, Hario V60 nebo Cleveru si připravíme 6-7 g směsi BARLEE´S ORIGINAL na 100 ml vody. Nejprve propláchneme filtr horkou vodou, vsypeme směs BARLEE´S ORIGINAL, zalijeme 30 ml vody o teplotě 93-94 °C a počkáme 30 vteřin. Poté krouživými pohyby od středu dolijeme zbylou vodu. Podobně jednoduchá příprava je i v Moccamasteru. - Pákový kávovar
Sypanou/ mletou směs BARLEE´S ORIGINAL nasypte do Vašeho sítka v páce kávovaru. Množství směsi BARLEE´S ORIGINAL odpovídá stejné porci jako „klasické“ kávy – tedy 7-8g na jednu porci. Samozřejmě poměrem množství vložené směsi BARLEE´S ORIGINAL a vody docílíte Vaší optimální intenzity. - Cold brew
Do nádoby s uzávěrem vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S ORIGINAL (6-7 g na 100 ml vody), zalijeme potřebným množstvím studené vody a necháme extrahovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu 18-24h. Přecedíme, dáme led do sklenice, zalijeme vychlazeným cold brew a dozdobíme plátkem pomeranče a mátou.
Obsah balení: sypaná/ mletá směs BARLEE´S ORIGINAL
Váha: 100g
Energetická hodnota na 100 g: 1358 kJ/320 kcal
Bílkoviny (100g): 9,3 g
Sacharidy (100g): 85 g
– z toho cukry: 0 g
Tuky (100g): 2,4 g
– z toho nenasycené mastné kyseliny: 0,8 g
Vláknina: 18g
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.